在湖南安化的產(chǎn)業(yè)版圖中，理想華萊科技有限公司（以下簡稱“理想華萊”）宛如一顆璀璨的明珠，閃耀著獨(dú)特的光芒。走進(jìn)理想華萊的GMP深加工車間，現(xiàn)代化的氣息撲面而來。偌大的車間內(nèi)，一盒盒安化黑茶在先進(jìn)設(shè)備的有序運(yùn)作下，完成生產(chǎn)流程，整裝待發(fā)，即將奔赴全國各地乃至海外市場。

這里的生產(chǎn)環(huán)節(jié)堪稱嚴(yán)苛，從原材料采購的精挑細(xì)選，到黑茶提香提質(zhì)工藝的精準(zhǔn)把控，再到深加工作業(yè)的精細(xì)操作，以及成品倉儲的科學(xué)管理，每一步都有精密的儀器設(shè)備嚴(yán)格把關(guān)。就連車間內(nèi)的空氣過濾、產(chǎn)品表面消毒以及人員的著裝規(guī)范，都遵循著極高的標(biāo)準(zhǔn)。GMP產(chǎn)品負(fù)責(zé)人張進(jìn)介紹道：“理想華萊GMP車間依照10萬級凈化車間標(biāo)準(zhǔn)建成，我們堅(jiān)決執(zhí)行6項(xiàng)原則，即精選國家認(rèn)證基地原料，采用先進(jìn)的加工設(shè)備，運(yùn)用精湛的生產(chǎn)工藝，營造潔凈的生產(chǎn)環(huán)境，配備先進(jìn)的檢測設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?！边@種對品質(zhì)的極致追求，從理想華萊創(chuàng)立之初便深深扎根于企業(yè)的發(fā)展理念之中，致力于讓消費(fèi)者從每一個產(chǎn)品中感受到高度的責(zé)任感與科技力量。

科技興茶 打造全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系

理想華萊自成立以來，始終將“科技興茶”奉為圭臬，在傳承傳統(tǒng)制茶精湛技藝的同時，積極以創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級，朝著科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹姆较虼蟛竭~進(jìn)。在茶樹種植環(huán)節(jié)，理想華萊將茶園視為第一生產(chǎn)車間，精心布局。目前，公司已在湖南安化冷市、經(jīng)開區(qū)等地打造了核心產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并在云南普洱市思茅區(qū)設(shè)立了營銷中心與產(chǎn)業(yè)園。其有機(jī)茶園遍布多地，總面積已達(dá)4萬余畝，均嚴(yán)格遵循“綠色、生態(tài)、安全、健康”的宗旨和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)與管理。

值得一提的是，理想華萊在安化縣的有機(jī)茶園是當(dāng)?shù)鼐G色防控示范茶園，由中國工程院院士陳宗懋團(tuán)隊(duì)提供全程技術(shù)指導(dǎo)。公司率先引入先進(jìn)的智慧物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)與水肥一體化滴灌系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對茶園的科技化精準(zhǔn)管理。在茶園中，物理防蟲設(shè)施隨處可見，杜絕了化學(xué)合成物質(zhì)的使用，專用有機(jī)茶肥的使用以及生物防治手段的應(yīng)用，確保了茶葉生長環(huán)境的天然純凈。從土壤管理、茶樹種植、澆水灌溉，到施肥、除蟲、采摘，整個過程都實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化、科技化，不僅降低了茶農(nóng)的勞動強(qiáng)度，還極大地提高了茶園的抗旱能力，保障了茶葉的品質(zhì)與產(chǎn)量。憑借出色的管理模式，理想華萊的茶園相繼通過了歐盟有機(jī)認(rèn)證（ECO）、美國有機(jī)認(rèn)證（NOP）、日本農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證（JAS）、中國有機(jī)認(rèn)證（CNAS）等多項(xiàng)國際國內(nèi)權(quán)威認(rèn)證，為安化黑茶走向世界打通了綠色通道。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，理想華萊構(gòu)建了多條符合現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線，涵蓋標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、自動化、智能化、無塵化等多方面要求。從茶園采摘的新鮮茶葉通過專用投料口進(jìn)入車間后，全程實(shí)現(xiàn)不落地生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中，先進(jìn)的高科技生產(chǎn)工藝與數(shù)字化智能管理模式齊頭并進(jìn)，每一個環(huán)節(jié)都由智能化系統(tǒng)精準(zhǔn)控制，設(shè)備采用電能及天然氣等清潔能源，全方位杜絕了污染。

理想華萊建立了“企業(yè)+市場+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，并實(shí)施了嚴(yán)格的產(chǎn)品溯源機(jī)制。公司以GMP標(biāo)準(zhǔn)為核心，打造了高品質(zhì)產(chǎn)品的“生命線”。目前，已建成兩個高標(biāo)準(zhǔn)的GMP車間，包括冷市產(chǎn)業(yè)園級GMP保健食品生產(chǎn)車間和萬隆產(chǎn)業(yè)園GMP生產(chǎn)車間。GMP標(biāo)準(zhǔn)作為國際市場上最為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)規(guī)范之一，要求企業(yè)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備、合理的生產(chǎn)流程、完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測系統(tǒng)，以確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量符合法規(guī)要求。理想華萊對GMP標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格踐行，成為其在市場競爭中的核心優(yōu)勢。

創(chuàng)新驅(qū)動 拓展黑茶產(chǎn)業(yè)邊界

隨著時代的發(fā)展，人們對茶的需求日益多元化，傳統(tǒng)安化黑茶的產(chǎn)品形態(tài)已難以滿足市場的新需求。理想華萊敏銳地捕捉到這一變化，提出了“打造24小時健康茶生活”的創(chuàng)新理念，通過高科技手段研發(fā)出一系列與之相匹配的產(chǎn)品，讓茶融入人們生活的每一個角落。

在理想華萊的萬隆GMP車間，擁有四條全自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、潔凈化的生產(chǎn)線，涵蓋茯磚袋泡茶生產(chǎn)線、天尖袋泡茶生產(chǎn)線、速溶黑茶生產(chǎn)線以及全自動包裝生產(chǎn)線。其中，速溶茶生產(chǎn)線的效率令人驚嘆，可達(dá)每分鐘生產(chǎn)420袋，每天使用茶粉約100公斤，年產(chǎn)量高達(dá)6500萬袋?；趯π乱淮M(fèi)者需求的深入研究，理想華萊以優(yōu)質(zhì)茯磚茶和傳統(tǒng)制茶工藝為基礎(chǔ)，運(yùn)用超臨界萃取技術(shù)與膜分離、膜濃縮技術(shù)，在超低溫條件下高效萃取和濃縮茶葉中的香味因子、活性成分及功能因子，成功研發(fā)出速溶黑茶產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的完美融合。

不僅如此，理想華萊還斥資數(shù)千萬元建設(shè)研發(fā)中心，與浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南中醫(yī)藥大學(xué)等高校開展科技聯(lián)姻，共同探索黑茶的更多可能性。除了傳統(tǒng)的茶葉和茶飲產(chǎn)品，理想華萊還開發(fā)出黑茶牙膏、黑茶洗護(hù)沐套裝、黑茶護(hù)膚品套裝等一系列黑茶衍生產(chǎn)品。2024年，理想華萊科技研發(fā)中心承擔(dān)的2021年度湖南省科技計(jì)劃項(xiàng)目“華萊黑茶”精深加工研發(fā)及應(yīng)用示范項(xiàng)目順利通過湖南省科學(xué)技術(shù)廳驗(yàn)收，標(biāo)志著公司在黑茶精深加工領(lǐng)域取得了重大突破，為市場帶來了更多高品質(zhì)的茶飲選擇。

產(chǎn)業(yè)引領(lǐng) 助力地方經(jīng)濟(jì)騰飛

理想華萊作為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，其發(fā)展對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的推動作用不可估量。截至2023年底，理想華萊累計(jì)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人員超過50萬人，為當(dāng)?shù)氐纳鐣€(wěn)定與經(jīng)濟(jì)繁榮提供了堅(jiān)實(shí)保障。在產(chǎn)業(yè)幫扶方面，公司幫扶2萬個原建檔立卡的貧困戶脫貧，產(chǎn)業(yè)幫扶范圍覆蓋安化的8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和47個村，共計(jì)6049人，成為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)與鄉(xiāng)村振興的重要力量。

在理想華萊的帶動下，安化的茶產(chǎn)業(yè)上下游協(xié)同發(fā)展。茶農(nóng)通過參與茶葉種植，收入顯著提高。公司以“公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式，為農(nóng)戶提供茶苗、農(nóng)資和技術(shù)服務(wù)，并實(shí)行保護(hù)價收購鮮葉，讓茶農(nóng)無后顧之憂。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，大量的就業(yè)崗位被創(chuàng)造出來，從茶葉初制到深加工，各個崗位都吸納了眾多當(dāng)?shù)貏趧恿?。同時，理想華萊構(gòu)建的“總部+分公司+專賣店”運(yùn)營體系，在全國開設(shè)了2500多家專賣店，不僅拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，還帶動了物流、零售等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了地方稅收的增長。

理想華萊積極履行社會責(zé)任，累計(jì)捐資社會公益事業(yè)逾6億元，涵蓋扶貧濟(jì)弱、賑災(zāi)助學(xué)、公路修建、教育和體育事業(yè)支持等多個領(lǐng)域。在2024年12月14日由人民網(wǎng)主辦的2024鄉(xiāng)村振興大會平行論壇?茶產(chǎn)業(yè)論壇上，理想華萊受邀參會，其副總經(jīng)理嚴(yán)子棚分享了公司在鄉(xiāng)村振興方面的經(jīng)驗(yàn)與成果，公司產(chǎn)品速溶黑茶被選為“人民優(yōu)選?地方好物（好景）賦能計(jì)劃定向服務(wù)產(chǎn)品”。2024年9月28日，中共安化縣委書記石錄明代表安化縣委、縣政府為理想華萊頒發(fā)了“三茶統(tǒng)籌標(biāo)桿企業(yè)獎”，以表彰其在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興方面做出的突出貢獻(xiàn)。

人才匯聚 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

在理想華萊的發(fā)展歷程中，人才與科研的結(jié)合為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進(jìn)步提供了源源不斷的動力。當(dāng)下，越來越多的大學(xué)生“新農(nóng)人”投身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，理想華萊憑借其獨(dú)特的發(fā)展理念與廣闊的發(fā)展前景，吸引了眾多優(yōu)秀人才的加入。通過創(chuàng)新營銷模式、開辟行業(yè)新賽道，理想華萊不僅為自身發(fā)展注入了新活力，還為相關(guān)領(lǐng)域創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會，帶動了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

公司積極與國內(nèi)頂尖行業(yè)專家、學(xué)者展開深度合作，中國工程院陳宗懋院士、劉仲華院士等紛紛與理想華萊攜手，在產(chǎn)、學(xué)、研方面進(jìn)行全方位融合。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系與理想華萊建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，雙方共同建設(shè)了“教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)示范基地”“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)博士工作站”“劉仲華院士工作站”等多個科研基地和平臺。這些合作不僅為理想華萊的科技轉(zhuǎn)化提供了強(qiáng)大支持，也為解密中國茶健康基因、推動中國茶走向世界奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

在2024年9月20日中國茶葉流通協(xié)會公布的“國茶人物?制茶大師”第九批（黑茶類）調(diào)查結(jié)果中，理想華萊副總經(jīng)理曾衛(wèi)軍憑借其精湛的制茶技藝、深厚的行業(yè)造詣以及對黑茶事業(yè)的無私奉獻(xiàn)，榮獲“國茶人物?制茶大師”稱號，這一榮譽(yù)不僅是對其個人的高度認(rèn)可，更是理想華萊在制茶領(lǐng)域深耕細(xì)作、追求卓越的生動體現(xiàn)。

16年來，理想華萊在安化這片土地上，以茶為核心，走出了一條獨(dú)具特色的發(fā)展之路。從一片茶葉到一個龐大的產(chǎn)業(yè)集群，理想華萊用科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)和社會責(zé)任書寫著安化黑茶的傳奇。未來，理想華萊將繼續(xù)秉持初心，堅(jiān)定不移地推動黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳承和弘揚(yáng)黑茶文化，為安化經(jīng)濟(jì)的騰飛、為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施貢獻(xiàn)更多的力量，讓安化黑茶這張名片在世界舞臺上綻放更加耀眼的光芒。