評審會現(xiàn)場

　　6月21日，貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會在仁懷市金醬酒業(yè)公司召開專家評審會，對《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專家評審。會議邀請了國家酒類品質(zhì)與安全國際研究中心、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會、貴州大學(xué)、《釀酒科技》等釀酒類方面專家代表進(jìn)行評審，金醬酒業(yè)公司董事長汪洪彬、金醬酒業(yè)公司總經(jīng)理鐘麗出席評審會。

周顯明

　　團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家評審會由貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會副會長周顯明主持，貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會常務(wù)副會長兼秘書長王華代表中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會，作為評審專家組成員參會。

王華

汪洪彬

鐘麗

　　會上，《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草組向?qū)＜医M介紹團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制說明。評審專家積極交流、暢所欲言，針對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)從編制說明、草本內(nèi)容、征求意見反饋、引用標(biāo)準(zhǔn)等專業(yè)角度進(jìn)行評審，對標(biāo)準(zhǔn)中部分存在爭議的內(nèi)容提出了修改建議。

　　經(jīng)過專家組的認(rèn)真審核，會議審查通過了《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　本次標(biāo)準(zhǔn)的制訂，是根據(jù)產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展情況和現(xiàn)實(shí)需求，以新標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，不斷提高醬香型白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，對進(jìn)一步規(guī)范年份酒尤其是醬香型年份酒的品質(zhì)，推動醬香型年份酒乃至整個白酒行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有很重要的意義。