一場(chǎng)定義行業(yè)高度的創(chuàng)意嘉年華

2025年6月24-26日，蘇州知音酒店璀璨生輝，由報(bào)喜千家宴主辦、蘇州知音餐飲管理有限公司協(xié)辦的全國(guó)生日宴創(chuàng)意大賽總決賽在行業(yè)矚目中落下帷幕。大賽從500余家申報(bào)企業(yè)中層層選拔，最終誕生了引領(lǐng)2025生日宴趨勢(shì)的“超級(jí)十二強(qiáng)”，為中國(guó)宴會(huì)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勢(shì)動(dòng)能。來(lái)自全國(guó)34省市的超1500名餐飲管理者、策劃精英齊聚一堂，共鑒十二強(qiáng)巔峰創(chuàng)意，用創(chuàng)意引爆生日宴營(yíng)收鈔能力，用專業(yè)推動(dòng)中國(guó)餐飲酒店行業(yè)正向變革。

本屆大賽權(quán)威評(píng)委由來(lái)自全國(guó)各地頭部餐企的董事長(zhǎng)、投資人擔(dān)任，分中國(guó)餐飲酒店行業(yè)常青樹(shù)專家評(píng)委、中國(guó)餐飲女企業(yè)家實(shí)戰(zhàn)評(píng)審和中國(guó)商務(wù)餐飲&婚禮堂酒店實(shí)戰(zhàn)企業(yè)家評(píng)審三大陣營(yíng)。中國(guó)宴會(huì)行業(yè)專業(yè)評(píng)審導(dǎo)師陳路老師、中國(guó)頭部餐企運(yùn)營(yíng)增收評(píng)審專家程寶華老師和中國(guó)頭部餐企運(yùn)營(yíng)增收評(píng)審專家馬中袖老師全程參與監(jiān)督，確保評(píng)選結(jié)果公平公正。

破局風(fēng)口：小喜宴何以成為萬(wàn)億餐飲新藍(lán)海？

在“2025餐飲酒店高質(zhì)量發(fā)展年”的行業(yè)背景下，人口紅利消退、婚宴市場(chǎng)縮水，生日宴以其剛需、高頻、高客單、強(qiáng)社交裂變屬性，正成為餐飲增收的黃金突破口。正如報(bào)喜千家宴執(zhí)行董事陳路老師在現(xiàn)場(chǎng)所言：“一桌千元生日宴，一年創(chuàng)收千萬(wàn)級(jí)！誰(shuí)搶占生日經(jīng)濟(jì)，誰(shuí)就握住了宴會(huì)的未來(lái)鑰匙。”

榮耀加冕：中國(guó)生日宴標(biāo)桿品牌誕生

本屆大賽通過(guò)學(xué)、觀、感、演四位一體的沉浸式觀摩，讓餐飲人身臨其境體驗(yàn)12大主題生日宴定制策劃服務(wù)。兩天半的時(shí)間，權(quán)威評(píng)委沉浸式觀看各個(gè)展演作品，既肯定了每個(gè)作品的優(yōu)點(diǎn)，也指出了不足，并提出寶貴的建議。在全場(chǎng)1500余位餐飲精英的共同見(jiàn)證下，最終9家企業(yè)12個(gè)作品榮獲“生日宴十佳滿意度”口碑名店，10家企業(yè)優(yōu)秀作品榮獲“生日宴創(chuàng)意新銳品牌”。

行業(yè)展望：小喜宴開(kāi)啟餐飲增收新紀(jì)元

蘇州知音餐飲董事長(zhǎng)作為協(xié)辦方感慨：“這場(chǎng)大賽讓生日宴從‘增值服務(wù)’升級(jí)為‘戰(zhàn)略級(jí)產(chǎn)品’，餐飲正式進(jìn)入‘一生一宴一世界’的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)時(shí)代?！眻?bào)喜千家宴執(zhí)行董事陳路老師在閉幕致辭中強(qiáng)調(diào)：“2025下半場(chǎng)，餐飲增收密碼就在三個(gè)關(guān)鍵詞-場(chǎng)景即流量、儀式成剛需、小喜宴贏全年！”

出彩萬(wàn)家生日宴，桌均千元?jiǎng)?chuàng)千萬(wàn)！中成偉業(yè)將持續(xù)賦能餐飲人搶占生日經(jīng)濟(jì)制高點(diǎn)，讓每一場(chǎng)宴會(huì)都成為盈利引爆點(diǎn)，讓每一張餐桌都化作品牌傳播源，成為當(dāng)?shù)氐纳昭缡走x餐廳，成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的生日宴名片。

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